偏偏我對肉骨茶一點fu都沒有!
在台灣肉骨茶泡麵吃不出任何新奇,更沒有口齒留香.
導遊卻口沫橫飛不停地介紹..
"巴生肉骨茶餐廳超過上千家!台灣轉角有7-11,巴生抬頭有肉骨茶!"
有沒有這麼誇張!?
不過,我在巴生卻沒吃幾家肉骨茶耶!
因為導遊就偏愛從小吃到大的老味道.
大概就像台南人鱔魚意麵,彰化人愛吃北斗肉圓,湖口人只愛選北港雞排的道理一樣吧!
以下是我在這幾天吃過覺得很不錯的餐廳:
【阿明肉骨茶】
肉骨茶沒有藥味,既香又濃..好像把整頭豬都煮進湯汁裡.
淋上湯汁的白飯加上蒜酥,沾上泡著小辣椒的醬油.
一口飯一塊肉.好不爽快!
【愛威茶餐室】
椰漿飯Nashi Lemak是一絕.印度人親手烤的Roti也十分道地.
據說這是班達瑪蘭最好吃的Nashi Lemak.
每天吃都不會膩! (話說,我上次在沙巴的確連吃5天.還是覺得好好吃!)
單獨沾著吃很好吃,混搭也不錯.吃完還可以自己添.
純印度風情...nice!
【昌和茶餐室】
烤圓麵包搭上kaya(咖椰.),外酥內軟...麵包的香氣,kaya的椰糖甜味跟鴨蛋香.
南洋風味的咖啡或者香濃的奶茶Tea Tarikk...
還有什麼比這個更有南洋風情!?
【第一瓦煲雞飯】
雖說這間是專賣瓦煲雞飯出名,但更有趣的美食是"椰子雞湯".
連續幾天大魚大肉(大油大鹹吧!?) 真的好想來碗清淡的.
清清爽爽的雞湯真的很銷魂.
用椰汁當基底煲出來的雞湯是沒有椰子味的,就是一個"清甜".
【好品味點心茶樓】
人潮爆滿,坐到隔壁家走廊的港式點心店.
是由人"抬"著一大盤各式小點讓你自己挑選的.
去年去香港時,只有一間餐廳是推車讓客人選樣式.
雖然好品味是抬著讓你挑...但也很有傳統風情.
點心樣式很多,舉凡台灣有的,這都有.香港澳門傳統口味,這邊也有!
還有馬來西亞特別的醬汁醃製的類糖醋排骨 (忘記叫啥名了)
口味非常match我挑剔的舌頭. 這天,我們吃了18樣. 厲害吧!
【鴻華北京燒鴨燒鵝】
我們去的時候乳豬還在燒,失之交臂有點殘念.
叉燒是導遊念茲在茲的好滋味.
(其實他已經否定台灣所有的燒臘店,他認為全世界最好吃的叉燒就在這!)
我吃的感覺是..蜂蜜刷醬有甜香不搶味,肉醃得入味又軟嫩.
好啦!的確是很好吃.比交大學生餐廳的好吃一萬兩千倍左右.
【中國酒店茶餐廳】
據說這是第一個(不知是MY第一個,還是KL第一個)可以同時存在馬來人,印度人及華人的茶餐廳.
在逛完印度街,這裡是非常適合歇腿的飲料店.
這裡可以看經驗豐富的老人家泡咖啡.拉奶茶.
半生熟蛋是給哥哥嘗味道的.吃慣日式生蛋的他,毫無障礙吞落去.
我一覺得開放心胸去欣賞異國料理才是王道.
雖然身處異國,總是會想念家鄉味. 但...要懂得欣賞!
其實,我來馬來西亞都沒有玩.只是吃.
其實,我去哪裡都沒有玩,只是吃.
我不是玩咖,但肯定是吃貨!
巴生美食街 ： https://www.facebook.com/kelangfoodstreet/
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